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应用说明：
三喜牌胶基应根据配方要求称重后，置于70℃-80℃烘房（箱）内加热约40分钟，软化后投入用热水预热的搅拌机内与糖粉、糖浆、香精及其他配料混合均匀后送至成型车间，搅拌时间与设备有关，一般约15分钟。
采用本公司胶基可参照以下建议配方生产口香糖和泡泡糖。 |
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原材料 |
配方（%） |
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胶基 |
20-30 |
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45°Be’葡萄糖浆 |
18-24 |
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糖粉 |
60.9-45.2 |
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香精 |
0.5-0.8 |
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甘油 |
0.6 | |
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口香糖 |
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原材料 |
配方（%） |
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胶基 |
20-18 |
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45°Be’葡萄糖浆 |
18-22 |
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糖粉 |
56.8-62.5 |
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香精 |
0.4-0.5 |
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甘油 |
0.8-1.0 | |
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泡泡糖 |
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建议混合工艺：
1． 将预热的（约50℃左右）胶基投入预热好的（约50℃左右）搅拌机内，并投入预热至45℃-50℃的葡萄糖浆和二分之一左右糖粉及一半香精和少量回料搅拌3-5分钟至糖料均匀。
2． 将剩下的糖粉和香糖加入搅拌3-4分钟至均匀。
3． 加入甘油搅拌3-4分钟至均匀后出料送成型部分。
本公司现有胶基品种介绍： |
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品种 |
系列 |
产品介绍 |
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口香糖 |
3CBS-KS |
4KS-n |
适用于普通型的片型和胶囊型口香糖 |
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5KS-n |
适用于优良的片型和胶囊型的口香糖 |
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9KS-n |
适用于高品质的片型和胶囊型口香糖 |
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3CBS-KK |
KK-n |
适用于优质的片型和胶囊型口香糖，适合气候较高的地方 |
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泡泡糖 |
3CBS-NF |
NF-n |
适用于普通型泡泡糖，非添料型胶基 |
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3CBS-HD |
HD-n |
适用于普通型泡泡糖，非添料型、不粘嘴型胶基 |
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3CBS-CHD |
CHD-n |
适用于优良型泡泡糖，不粘嘴型胶基 |
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3CBS-CV |
CV-n |
适用于高品质的泡泡糖，不粘嘴型胶基 |
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3CBS-BV |
BV-n |
适用于及高档泡泡糖，不粘嘴型胶基 | |
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注：1.各胶姆糖生产企业可按自己产品设计要求和所选香精的特点，按各系列中的子号（n）选择适合的胶基。公司也可根据各客户的要求，开发和生产专用胶基，该子号即为该客户的专用代号。
2.口香糖胶基均为不粘嘴型。 |
